Chaque année les sapeurs pompiers fêtent leur patronne lors d'une cérémonie officielle. Les pompiers des Sables n'ont pas dérogé à la tradition de la Ste Barbe. Cette journée est l'occasion d'honorer les collègues disparus par un dépôt de gerbes, de promouvoir ceux qui se sont distingués par des décorations, et faire une revue des hommes et du matériel.
