La Stévia une plante avide de soleil :
La Stevia Rebaudiana est originaire du Paraguay et du Brésil, où elle pousse à l’état sauvage comme un petit arbuste.
Herbe édulcorante naturelle, sans calories ni glucides, elle était utilisée par les indiens Guarani pour sucrer leurs boissons.
Aujourd’hui cultivée à grande échelle dans de nombreux pays, c’est en Amérique du Sud qu’elle se cultive le mieux en raison du fort ensoleillement.
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