Deve kuşunun sadece etinin yenildiğini zannediyorsanız, yanılıyorsunuz. Deve kuşunun sadece eti değil, bütün organları çok değerli. Deve kuşunun yumurtası ve kabuğu, civcivi, tüyleri derisi, yağı, kemikleri, gagası, tırnakları değişik alanlarda kullanılıyor.