AMAP le circuit court : Sébastien le Provost est maraîcher en agriculture biologique dans la périphérie de Nantes en Loire Atlantique. Avec ses associés de la ferme du soleil, ils distribuent 90% de leur production en vente directe via 4 AMAP (association pour le maintient d'une agriculture paysanne). Sébastien nous explique les grands principes des AMAP et nous emmène dans l'une d'elle (l'AMAP la Bugallière) située à 6km de sa ferme pour une livraison où l'on assiste à la confection des "paniers" par les AMAPiens.
