2011年9月収穫
ムーラン・ア・ヴァン
こんにちは。今日は8月31日です。収穫が始まって3日目です。私たちはムーラン・ア・ヴァンのロッシュグレという畑に来ています。ブドウを摘み取っているところです。このブドウからムーラン・ア・ヴァンというワインが造られます。ムーラン・ア・ヴァンは，ボージョレの10のクリュの一つです。
約30名の収穫チームは，フランス人とポーランド人で構成されています。収穫は3日前から始まりました。今年の収穫には大いに期待がもてます。
これが理想的な完熟状態に達したガメ種のブドウです。前回のヴィデオでご説明したように，8月の到来とともに日照に恵まれることを待望していましたが，その期待に違わず，8月には気温が上昇し晴天に恵まれました。特に，8月の第2・第3週は強い暑気に見舞われました。この日照はブドウに多くの恩恵をもたらし，希に見る程の健全な状態が維持されています・・・。
