Banchetti, scuola di cucina, centro di convivialità e vetrina dell'enogastronomia tipica nel rispetto dell'ambiente. Tutto questo è l'Antica Masseria dell'Alta Murgia, che sorge fra Altamura, Gravina e Matera. L'immobile, confiscato alla criminalità organizzata, è ora gestito dal maestro di cucina, Gianfranco Vissani. http://www.antennasud.com
