Burro e Grana Padano nella provincia di Piacenza Fondata nel 1946, la Latteria Sociale Stallone è una delle più importanti aziende di produzione di Grana Padano Dop della provincia di Piacenza. Oggi trasforma 95.000 quintali di latte ogni anno, per ottenere circa 35.000 forme di Grana Padano Dop. Attualmente la latteria è una cooperativa costituita da 14 soci. Due sole produzioni, burro e formaggio, che però fanno da volano ad un sistema, quello dei prodotti di qualità, che caratterizza tutto il territorio, meta di un turismo gastronomico in costante crescita.
