Découpoir fonds à garnir -Turn up - Bron Coucke

2011-05-17 1

http://www.bron-coucke.com
Page 9

DES FONDS A GARNIR REGULIERS EN QUELQUES MINUTES !
A partir de pommes de terre, courgettes, melons, concombres, grosses carottes, navets... etc....
Découpoirs pour réaliser des fonds à garnir à partir de pommes de terre, grosses carottes, navets.
Fonds à garnir tous bien calibrés, pour cocktails ou accompagnements. A déguster crus, cuits ou frits.
Pour garnir avec brunoises tartare de poisson, viande hachées, fromage...
3 modèles
- Réf TU01 : grand modèle diamètre 50 mm pour garnitures
- Réf.TU02 : petit modèle diamètre 40 mm.
- Réf.TU03 : cocktails diamètre 30 mm pour cocktails.
(modèle équipé d’un emporte-pièce et d’un couteau de découpe du fond).