Aucun mot n'est laissé au hasard ! Dans cette expression au jardin que voici, Brassens montre bien qu'il se trouve devant le jardin et si l'on en croit le vers 41 le Croque-notes n'est autre que lui-même. Si on pouvait avoir un doute auparavant, il n'a plus raison d'être.
Parfois ne sommes nous pas un peu ce croque notes? vimajo33