Ce sont des petits gâteaux sandwichs qu'on peut garnir de ce que l'on veut et qui viennent des Etats Unis.
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Ingrédients (environ 14 whoopies)
100 g de farine
1 càc de levure
2oeufs
50g de sucre
1 càs d'huile d'olive
1 càs de cacao en poudre non sucré
Pour la garniture
pâte de spéculoos
nutella
beurre de cacahuètes
Préparation
1) Préchauffer le four à 200°C
2) Foutter les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine, la levure, le cacao et l'huile. Bien mélanger
3) Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille
4) Enfourner pendant 10 minutes à température ambiante
5) Former des sandwich et garnisser les whoopies pies de cuillère de pâte de spéculoos ou de nutella ou de beurre de cacahuètes. J'ai fait les trois parfum
Servi avec un bon café ou thé c'est un délice!!!!!!!!!
