Laurent Fanon est agriculteur et également saisonnier chez les Ets Echivard à Toury dans la Beauce. Il arrache les betteraves sucrières pour les agriculteurs beaucerons depuis quelques années. Cette année, en 2010, les Ets echivard ont loué une arracheuse à betteraves intégrale, une Grimme Maxtron 620 dont la capacité de trémie est de 18 tonnes. C'est la première année que Laurent Fanon conduit une arrcheuse intégrale. Auparavant, il arrachait les betteraves sucrières avec une Moreau Lectra et une Moreau Lexis. Très pédagogue, Laurent Fanon explique au micro d'Agriavis.com le fonctionnement de la Grimme Maxtron 620, du broyeur avant à la trémie en passant par les différentes étapes de nettoyage.
