À Dakar, une entreprise de transformation, créée par l'avocate sénégalaise Aïssatou Diagne Dème, s'active dans la promotion des produits locaux. À long terme, Aïssatou Diagne Dème envisage de fédérer l'ensemble des productions locales dans des magasins « 100% Afrique », concept qu'elle a, imaginé et qui se base sur un système de franchises implantées dans plusieurs capitales africaines. « Lorsque le Franc CFA a perdu 50% de sa valeur, j'ai décidé de travailler sur des produits ne nécessitant pas la conversion en devise », se souvient-elle.
"LA MAISON DU CONSOMMER SENEGALAIS"
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