Pour la semaine du goût à Lourdes le charcutier traiteur Michel Bousquet avec Vicent Perré de la société CEPROC EVOLUTION PRO nous ont présenté les nouveautés de l'automne 2010, entre autre ballottine de caille aux cèpes, filet de daurade croûte de basilic, cotes de marcassin aux Tarbais etc..
