Documentaire plante medicamenteux sur http://www.imineo.com/documentaires/societe/traditions-locales/aux-pays-france-genepi-haute-provence-video-12124.htm
Botaniquement, les génépis sont de petites armoises des régions montagneuses.
Depuis la nuit des temps, les montagnards des vallées des Alpes de Haute-Provence, ont toujours cueilli avec envie le génépi.
Cette plante mythique, qui recouvre plusieurs variétés, se cueille fin juillet, début août et sert essentiellement à la conception de liqueur.
Mais demandez aux montagnards l'endroit précis où ils cueillent leur génépi ; ils vous répondront invariablement. Notamment dans le Vallée de l'Ubaye... De nombreux endroits qui resteront des secrets...
Liquoriste, Pierre Martin Charpenel vous parle avec passion de son métier, vous livre, dans ce 26 minutes passionnant, ses petits secrets en gardant une part de mystère...
