En vue de développer la compétences des enseignants et des étudiants, la Haute Ecole HELMo inclut,dans ses formations, toute une série de projets pédagogiques et professionnels divers et variés. C'est le cas du projet SIMU à HELMo Sainte-Marie (catégorie économique, section marketing), d'un Apprentissage par Problème à HELMo ESAS (catégorie sociale, section assistant social) et d'une expo de stylisme à HELMo MODE (catégorie technique, section styliste).