À l’occasion du festival Art Rock 2008, l’Office de tourisme et des congrès de la Baie de Saint-Brieuc,
l’association Wild Rose organisatrice du festival, et les partenaires gastronomiques décident de dédier un espace gourmet au coeur du festival. Le collectif Rock’n Toques est né.
Son but : rendre accessible et faire découvrir les talents des chefs de la Baie, la diversité
des richesses du territoire et le dynamisme de la gastronomie locale.
Le collectif est composé aujourd’hui de 8 chefs, 2 maîtres pâtissier, 2 crêperies, 3 cavistes, de l’Office de tourisme et des congrès de la Baie de Saint-Brieuc et l’association Wild Rose, organisatrice du festival.
