Plus d'étoile Michelin, plus de contraintes ! (Schiltigheim)

2010-03-03 94

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Entretien avec le restaurateur Serge Burckel dans son restaurant le Léonar-do à Schiltigheim. Ce dernier a décidé d'abandonner son étoile Michelin pour se tourner vers une cuisine plus conviviale. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur http://wizdeo.com/s/banqueimages )