Un moulin en activité dans le Haut-Rhin

2009-11-20 4

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Alain Herzog, meunier, explique comment collecter le blé, le laver, l'essorer, le passer dans les moulins et le tamiser... Cette farine est biologique et le blé est produit localement. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )