Samedi jour de marché aux fromagesà Aurillac Reportage sur ce marché et interview de plusieurs clientes et amateurs de bons fromages. Interview de Jean Pierre Morin qui a ouvert un marché aux fromages dans la tradition. Il travaille sur les foires et fournit 82 crèmeries parisiennes : selon lui il existe encore des productions traditionnelles valables.
http://www.ina.fr/economie-et-societe/vie-sociale/video/CLC86122706/le-marche-aux-fromages-d-aurillac.fr.html
