Ca y est ! Cette fois c'est officiellement parti ! Les trois coups du ban des vendanges ont été frappé en Roussillon. Ce sont les premières en France. Si certaines caves particulières avaient déjà donné leurs premiers coups de sécateurs la semaine dernière, ce mardi 18 août marque néanmoins le grand début de la récolte des cépages blancs.
Le point en compagnie de Georges Conte, le président de la Cave Arnaud-de-Villeneuve, la plus importante des Pyrénées-Orientales.
© Jean-Luc Bobin / l'Indépendant/ Août 2009
