L'édition 2025 du Salon de l'agriculture ouvre ce samedi 22 février à Paris. Le président de la République est présent pour l'inauguration de l'événement, après une ouverture chaotique en 2024. Malgré la récente adoption de la loi d'orientation agricole, les attentes sont encore fortes au sein du monde agricole et certains estiment que les promesses de l'année dernière n'ont pas été tenues. Dans ce contexte, Jérôme Bayle, agriculteur et figure de proue de la contestation agricole plaide pour une "TVA sociale".