De la poudre de larve pour remplacer la farine dans le pain, les pâtes ou les gâteaux. L’Union européenne a donné son feu vert pour la commercialisation à partir de lundi de cette poudre obtenue à partir de vers de farine. Un produit qui ne comporte pas de risques pour la santé et conçue par une start-up lilloise. Il serait également meilleur pour l'environnement.
