El Tamal representa el mestizaje gastronómico, cultural y religioso de los pueblos de América Latina

El Día de la Candelaria, celebrado el 2 de febrero, marca el cierre de la temporada navideña en México y es una festividad llena de tradiciones y sabores. En esta fecha, los tamales se convierten en los protagonistas indiscutibles, simbolizando la unión y la celebración familiar. Para conmemorar esta ocasión, se lleva a cabo la Feria Internacional del Tamal en el Museo Nacional de Culturas Populares, un evento que reúne una impresionante variedad de tamales de diversas regiones del país y del mundo.teleSUR