Şırnak Açık Ceza İnfaz Kurumu’nda, Ceza İnfaz Kurumları ile Tutukevleri İşyurtları Kurumu tarafından açılan fırında çalışan 14 hükümlü, günlük 3 bin 200 ekmek ve 350 poğaça ile simit üreterek cezaevinin ihtiyacını karşılıyor. 11 Ocak 2017’de faaliyete başlayan fırında üretim yapan hükümlüler, cezaevine dışarıdan ekmek alınmasının önüne geçerek, kurumda tasarruf sağlanmasına katkıda bulunuyor. Cezaevinde kaldıkları zamanı meslek öğrenerek ve var olan mesleklerini geliştirerek değerlendiren 14 hükümlü, aldıkları ücretle de aile bütçelerine katkı sağlıyor. İlk kez ekmek pişiren bazı hükümlüler, tahliye olduktan sonra da mesleklerini sürdürerek kendi işlerini yapmanın hayalini kuruyor.