De las 124 especies que se conocen, sólo 2 cultivan para consumo, la arábica y la robusta. La gran mayoría son silvestres, pero desafortunadamente el 60% está en peligro de extinción. Las causas: deforestación y cambio climático.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/01/13/mexico-es-el-principal-exportador-de-cafe-organico-en-el-mundo/
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