Viaggio in Sud America, a MasterChef Italia. Protagoniste degli episodi della quarta puntata, in onda su Sky e in streaming su Now, sono state le empanadas. Cioè le frittelle ripiene tipiche di quel continente. Ai giudici il compito di presentare questo cibo tipico, e soprattutto a Bruno Barbieri l’onore di mostrare il “repulgue”, il classico cordone a chiusura delle empanadas: per essere perfetto deve avere 13 pieghe.
Guardate il video qui sopra: siete riusciti a farlo nel modo in cui ce lo mostra chef Barbieri? Intanto, ecco cosa è successo negli episodi in onda il 2 gennaio.
Cosa è successo nella quarta puntata di "MasterChef"
Per MasterChef Italia, quella del primo giovedì dell'anno è stata una serata... “tinta di rosso”. Ma non è tutta colpa degli imprevisti che, fin dalle prime battute, hanno condizionato le performance dei concorrenti. L’arrivo della prima Red Mystery Box – e il successivo, immediato, Pressure Test – infatti, ha fatto da apripista al rosso dell'amore.
Il tema della prima prova era il “cuore”, presente in ben dieci ingredienti: cuore di vitello, cuore di merluzzo, pomodoro cuore di bue, cuore di palma, cuore di banano, cuore di tonno essiccato, crauto cuore (o cavolo cappuccio), cuore di Bortigali (un formaggio sardo), ciliegie durone cuore e pepino (chiamato anche pera-melone sudamericano).
Ma non è finita qui. Perché i cuochi, infatti, hanno dovuto poi cucinare un’elegante cena a tema Anni 70 e 80 per le 15 coppie che festeggiavano l’anniversario di matrimonio alle Terme di Boario, sede della prova in esterna di ieri. I Capitani delle due brigate erano Pino e Reza, scelti direttamente dai giudici. Le coppie sono rimaste soddisfatte tanto da assegnare la vittoria sul filo del rasoio: con 8 voti a 7 ha vinto la squadra... intema con la puntata|
Le eliminazioni e i nuovi arrivati
Le sfide studiate dai giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno messo a dura prova la Masterclass, portando nel complesso a tre eliminazioni – Ilaria (animatrice per bambini 26enne da Roma), Gaetano (studente universitario 19enne di origine palermitana) e Laura (29enne bresciana attualmente disoccupata) – ma anche a due nuovi entrati, la modella 26enne Sara e il falegname 61enne Pino.
La settimana prossima omaggio a Gualtiero Marchesi
La prossima settimana proseguiranno le sfide di MasterChef Italia organizzate dai giudici che però hanno in serbo sorprese e ospiti d’eccezione. Quella di giovedì 9 gennaio - sempre alle 21.15 su Sky e in streaming su Now - sarà infatti una serata speciale, dedicata a uno dei più grandi maestri della Cucina Italiana, Gualtiero Marchesi, da molti considerato il vero padre fondatore della nuova cucina italiana nonché lo chef italiano più noto del mondo.
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