La Marca de Garantía 'Cochinillo de Segovia', que espera alcanzar las 110.000 calificaciones, ofrece un manjar "único" en el mundo cuya carne tierna y sabrosa, ensalzada por su característico color miel uniforme y crujiente, lo convierte en un bocado "excepcional, sorprendente y de máxima calidad" que es el resultado de una delicada crianza.
