BANJARMASIN, KOMPAS.TV - Mi Bancir, inilah nama dari kuliner satu ini. Namanya yang unik disebut orang lantaran sejumlah ke khasan penyajiannya yakni menggunakan kuah yang sedikit dan menggunakan mi berwarna merah.
Kuah yang digunakan dalam mi bancir ini pun istimewa karena menggunakan kuah soto yang kaya akan rempah.
Tak hanya itu mi ini disajikan bersama dengan topping daging ayam suwir, bawang goreng, serta telur.
Untuk lebih menyegarkan rasa, biasanya disiapkan irisan jeruk nipis siap peras yang akan menambah cita rasanya.
Selain menjual mi bancir, warung ini juga menyediakan menu lain seperti nasi sop dan sate dengan harga terjangkau.
Nah, jika Anda ingin merasakan keunikan rasa dari mi bancir khas Kota Banjarmasin, warung yang sudah 15 tahun lebih melayani pelanggan ini bisa menjadi tempat pilihan Anda untuk memanjakan lidah.
Baca Juga Sajikan Puluhan Jenis Kuliner, Festival Kuliner Malaysia 2024 di Pontianak Sukses Digelar di https://www.kompas.tv/regional/560860/sajikan-puluhan-jenis-kuliner-festival-kuliner-malaysia-2024-di-pontianak-sukses-digelar
#kulinerbanjarmasin #mibancir #banjarmasin
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/561184/cicipi-nikmatnya-mi-bancir-kuliner-khas-banjarmasin-yang-gunakan-mi-warna-merah
