Manger du poisson qui n’a pas été tué ni péché, c’est possible. Défi relevé par Ocean Kiss, une start-up française qui fabrique des tranches de saumon végétales. Leur SOLMON est concocté avec des algues marines et des plantes, tout en étant riche en « bonnes graisses ». Une solution naturelle bonne pour la planète et pour la santé !
