15.05.2009 - İSTANBUL (İHA)- Cannes Film Festivali'nin gala yemeğini, Türk aşçı Yıldırım Serim hazırlayacak.
Dünya starlarının katılımıyla Majestic Barrière - Palace'ta, 18 Mayıs 2009 Pazartesi günü gerçekleşecek olan Cannes Film Festivali'nin gala yemeğini hazırlayacak 15 kişilik ekibin şefliğine seçilen Atatürk Havalimanı işletmecisi TAV 'ın kuruluşu olan BTA Catering'in Türk aşçıbaşısı Yıldırım Serim, büyük bir mutluluk duyduğunu söyledi. Serim, "Festivale katılacak olan İlk Türk Aşçı' olmanın gururunu ve heyecanını yaşıyorum. Dünyaca ünlü konukların katıldığı festivalde, ülkemizin kültüründeki çeşitliliği de içine alan geleneksel Türk mutfağıyla modern dünya mutfağını birleştiren bir mönü sunmayı hedefliyoruz. Güneydoğu, İç Anadolu, Ege ve Akdeniz mutfaklarından yemeklerini dünya mutfaklarıyla harmanlayarak, modern bir sunum ile servis edeceğiz. Çok değişik mönüyle çıkacağız ama mönü sürpriz" dedi. Yıldırım Serim'e, 13'ü Fransız, 2'si Türk toplam 15 profesyonel aşçı eşlik edecek.
