Questa ricetta dedicata all’Asia è una delle 15 preparazioni che compongono il ricettario nato dalla collaborazione fra il Consorzio di Tutela Grana Padano e lo chef Davide Oldani del D’O di Cornaredo (Milano). Una compilation del gusto ispirata ai colori degli emblemi dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, che sono sostenuti dal Consorzio
