Les protéines sont l'un des trois principaux macronutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement, avec les glucides et les lipides. S’il n'y a pas de chiffre unique et valable pour tout le monde quant à la quantité optimale, le « timing » de leur consommation est un critère important. Une diététicienne précise la marche à suivre.
