Tras una noche de nervios, los nombres se desvelaban poco a poco y pasadas las 21.15 horas se conocÃan los restaurantes que se incorporaban este año a la élite gastronómica. Casa Marcial, de Nacho Manzano, único comedor que lucÃa dos florones en Asturias, lograba la tercera estrella de la guÃa francesa. "No quiero acaparar mucho protagonismo", decÃa ya con la chaquetilla puesta.
