Un déjeuner partagé avec François Gemenne, auteur principal du 6ème rapport du GIEC et professeur à HEC pour parler des intempéries dues au réchauffement climatique qui ont gravement nui aux récoltes de blé. Au menu également: gros plan sur les locavores, ces adeptes du circuit court qui se nourissent au plus près pour ménager la planète.
Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.
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