144 bouteilles de vin, produites par 24 vignerons de l’association La Route des Vignerons et des Pêcheurs, ont été préparées pour être immergées à environ huit mètres de profondeur dans un lieu gardé secret. Ce projet sera une opportunité d'explorer l’impact du vieillissement sous-marin sur les vins, une méthode qui suscite autant de curiosité que d’enthousiasme au sein de la communauté viticole et touristique.