Bitlis'in yüksek rakımlı dağlarında organik yöntemlerle üretilen ve dünya çapında ödüller kazanmış karakovan balının hasadına başlandı. Yüksek kaliteli ve zengin floraya sahip olan bu bal, yerel üreticiler ve bal severler için büyük bir önem taşıyor.
Bitlis'te dünyaca ünlü karakovan balının hasadına devam ediliyor
BİTLİS - Bitlis'in yüksek rakımlı dağlarında organik kovanlarda üretilen ve birkaç kez dünya çapında altın bal ödülü alan karakovan balının hasadına devam ediliyor.
Bitlis'te karakovan balının hasadına başlanması, yerel üreticiler ve bal severler için önemli bir gelişme olarak değerlendirilen karakovan balı, doğal yöntemlerle üretilmesi ve benzersiz tadıyla da dikkat çekiyor. Söğüt dallarından yapılan, etrafı kil ve gübre ile sıvanan özel kovanlarda üretilen karakovan balında bu yıl beklenti yüksek. Türkiye'de en geç hasat yapılan illerin başından gelen Bitlis'te balın kalitesi bilimsel olarak biraz daha öne çıkıyor.
hbrlr1.com/cbdyyldwkckckl
