Los últimos años han traído un aumento en los costos de producción y eso se traduce en el costo de los alimentos a los que tiene acceso la población.
En ese sentido, Jurado expresó que cuando se habla de inflación en el país se hace referencia a una inflación importada, porque en muchas ocasiones lo que ha sucedido, es que como dependemos de productos de afuera, conflictos bélicos, problemas en las rutas marítimas y otros aspectos, afectan la producción a nivel mundial.