Kilis'te devlet destekli Üzüm Birliği sayesinde tescilli Horoz Karası üzümü, zorlu bir süreçten geçerek iç ve dış piyasalara sunulmak üzere hazırlanıyor. Üzümler, 7 ile 10 gün güneş altında kurutulup işlenerek 300 ton olarak piyasaya sürüldü.
'Horoz Karası üzümü' nün sofralara yolculuğu başladı
Devlet desteği ile kurulan birlik, çiftçilerin gelir kapısı oldu
KİLİS - Kilisin tescilli ürünleri arasında yer alan 'Horoz Karası üzümü' nün sofralara ulaşmak için zorlu yolculuğu başladı.
Suriye'ye sınır kent olan Kilis'te, kentin tescilli ürünleri arasında yer alan ve çiftçilerin olmazsa olmazı olan 'Horoz Karası üzümü' nün zorlu yolculuğu başladı. Bağ makasıyla teveklerden kesilen üzümler, tanelerinken hem salkımından hem de çürüğünden ayrıldı. Sağlam olan üzümler, potasyum, soda ve zeytinyağı karışımıyla yağlanarak daha önce hazırlanan sergi alanlarında7 ile 10 gün içerisinde güneş altında kurumaya bırakılıyor.
hbrlr1.com/cbtbbctwkckckl
