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Les amandes, les noix, les noisettes, les graines de lin ou graines de chia... Les oléagineux sont à la mode mais pour quelle raison ? Et pourquoi leur consommation est-elle poussée et mise en avant ? Quelle est la teneur en matières grasses des amandes, de noix, des noisettes ou encore des cacahuètes ? Et les graines de lin et graines de chia sont-elles riches en fibres et en protéines... Autant de questions sur les oléagineux que vous vous posez et auxquelles le Dr Cohen répond aujourd'hui. Amandes, noix, noisettes, cacahuètes, graines de lin et graines de chia... vous allez tout savoir sur les oléagineux et la bonne quantité à consommer. D'ailleurs, une poignée d'amandes, c'est vraiment plus de 300 calories ?
