Désherber ses champs grâce à la traction animale... Une technique qui semblent loin de notre époque industrialisée, mais qui connaît un renouveau grâce à quelques agriculteurs notamment dans le bio.
Si d'habitude, on a plutôt tendance à voir des ânes ou des chevaux retourner la terre, à la Ferme des 3 Vergers, à Quettreville-sur-Sienne, les maraîchers Martin Preuss et Yann Maier, ont décidé d'employer un animal inattendu. Le poney Shetland.
