KOMPAS.TV - Adalah Siti Maisaroh, seorang ibu rumah tangga asal Desa Kaliwining, Kecamatan Rambipuji, Kabupaten Jember; yang kreatif membuat keripik dari batang pohon pisang.
Pohon pisang yang banyak tumbuh di sekitar rumah tak hanya dimanfaatkan buahnya saja, tetapi batangnya, atau Debog, juga bisa dimanfaatkan menjadi keripik.
Makanan ini diberi nama Keripik Bog Sang atau Debog Pisang.
Namun, pohon pisang yang dibuat keripik adalah pohon pisang jenis kepok, karena batangnya lebih keras dan sedikit mengandung getah.
Yang diambil bagian paling dalam batang pohon berwarna putih.
Baca Juga Kelompok Pemuda di Kota Pangkalpinang Babel Sulap Limbah Kayu Jadi Kerajinan Bernilai Jual! di https://www.kompas.tv/video/537759/kelompok-pemuda-di-kota-pangkalpinang-babel-sulap-limbah-kayu-jadi-kerajinan-bernilai-jual
#keripikbatangpisang #debogpisang #jember
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/539502/ciptakan-ide-bisnis-dari-dapur-rumah-ibu-di-jember-sulap-batang-pisang-jadi-camilan-keripik-lezat
