Recette Plat
Vous adorez les gyros mais cherchez une alternative végétarienne? Essayez le gyros au halloumi! Ce fromage cypriote sera absolument parfait en tant qu’alternative à la viande, puisqu’ici il sera grillé à la poêle avec du miel, pour une association sucrée-salée qui nous fait voyager en une bouchée :-) Accompagné de crudités et de caviar d’aubergine, le tout enroulé dans un pain pita moelleux, c'est LE repas parfait ;-)
Ingrédients:
- 2 pains pita
- 200 gr de Halloumi
- 1 c. à café d'huile d'olive (+/-)
- 1 c. à soupe de miel (+/-)
- sel
- poivre
- 1 c. à café de romarin (+/-)
- 10 c. à café de caviar d'aubergine
- 1/4 concombre (au maximum)
- 1/4 oignon rouge (au maximum)
- 4 feuilles de menthe
- 50 gr de feta
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-halloumi-le-sandwich-grec-en-version-vegetarienne-fid-1582120
