‘Branquinha’, ‘pinga’, ‘mardita’ e aguardente. São muitos os apelidos da cachaça, a mais brasileira das bebidas. No Pará, ela ganha sabores únicos da Amazônia, como jambu e cupuaçu, que a tornam especial. Nesta sexta-feira, 13 de setembro, Dia da Cachaça, Belém celebra essa tradição que vai além do copo: cachaças regionais estão atraindo turistas e movimentando a economia, firmando-se como novos símbolos da cidade.
Repórter
Gabi Gutierrez
Imagens
Ivan Duarte