KOMPAS.TV - Di tengah uji coba makan bergizi gratis, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong produksi susu ikan untuk mendukung asupan protein masyarakat.
Meski disebut susu, KKP menyebut susu ikan bukanlah susu dalam arti yang sebenarnya.
KKP bersama Kementerian Koperasi dan UKM telah meluncurkan produk susu ikan sejak tahun lalu.
Kementerian Kelautan dan Perikanan mengklaim, produksi susu ikan mendorong hilirisasi perikanan di Indonesia.
Wacana susu ikan muncul setelah uji coba makan bergizi gratis digelar di berbagai kota.
Lalu, bagaimana sebenarnya susu ikan yang disebut KKP sebagai hidrolisat atau ekstraksi dari protein ikan?
Benarkah mampu menggantikan kandungan gizi dari susu sapi?
Lebih lengkapnya, simak dialog KompasTV bersama narasumber Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, dan Hardinsyah, Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat IPB.
#susuikan #makanbergizi
Baca Juga Menlu Retno Marsudi Pamit ke DPR, Titip Pesan Tetap Perjuangkan Hak Palestina di https://www.kompas.tv/video/537853/menlu-retno-marsudi-pamit-ke-dpr-titip-pesan-tetap-perjuangkan-hak-palestina
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/537857/mungkinkah-susu-ikan-gantikan-gizi-susu-sapi-ini-kata-kkp-dan-pakar-gizi
