¿Ensaladilla SIN PATATA? Esta versión RICA y BAJA en CALORÍAS te encantará

2024-09-16 46,056

La ensaladilla rusa es un clásico del tapeo que, especialmente en verano, tiene mucha presencia en nuestros menús. Y no es de extrañar porque es una maravilla, pero conviene ser comedidos en su consumo porque es altamente calorica. Solamente la salsa mayonesa está bien cargada de calorías y, si a ello le sumamos los hidratos de carbono de la patata, pues nos encontramos con una bomba nutricional.

INGREDIENTES

1 huevo
80 g de calabaza
80 g de gambas o langostinos cocidos
1 lata de atún al natural
1/4 de cebolleta
2 pimientos del piquillo enteros o el equivalente en tiras
6 pepinillos
1 tomate cherry para decorar
Perejil fresco para decorar

Para la salsa

2 huevos cocidos
150 g de queso de Burgos
2 cucharadas de agua
Sal
1 limón (para utilizar su zumo)

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.



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