Ever wondered why onions make you cry when you chop them? In this video, we dive into the science behind this common kitchen dilemma. Discover the chemical reactions that occur when onions are cut and how they affect your eyes. We'll explore the role of sulfur compounds, the enzyme alliinase, and how these elements combine to produce the irritating compounds responsible for those tears. Whether you’re a cooking enthusiast or just curious about the science of everyday phenomena, this video breaks it all down in a clear and engaging way. Don’t forget to like, comment, and subscribe for more fascinating insights into the world around us! क्या आपने कभी सोचा है कि प्याज काटते समय आँसू क्यों आते हैं? इस वीडियो में हम इस सामान्य रसोई की समस्या के पीछे के विज्ञान को समझेंगे। जानें कि प्याज काटने पर कौन-कौन सी रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं और ये आपकी आँखों को कैसे प्रभावित करती हैं। हम सल्फर यौगिकों, एंजाइम आलिनेज़ की भूमिका और उन उत्तेजक यौगिकों के बारे में चर्चा करेंगे जो इन आँसुओं का कारण बनते हैं। अगर आप खाना बनाने के शौक़ीन हैं या रोजमर्रा की चीजों के विज्ञान के बारे में जानना चाहते हैं, तो यह वीडियो आपके लिए है। वीडियो को लाइक, कमेंट और सब्सक्राइब करना न भूलें!
