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Les cuissons de l'été permettent de cuisiner différement du reste de l'année et de profiter d'autres saveurs. Alors bien-sûr il y a le barbecue, mais il faut aussi penser à la plancha ou à la pierrade, ou encore à la "cuisson" au jus de citron façon ceviche. Mais il en existe d'autres trypes, le four solaire, vous connaissez ? Profitez de l'été pour faire des papillotes au barbecue, préparez des salades, faites griller des légumes... Attention avec les aliments crus, il faut bien les nettoyer et s'assurer de ne pas rompre la chaîne du froid s'il s'agit de viande ou de poisson car les risques de développer des bactéries dangereuses est réel. Alors faites-vous plaisir et prenez bien soin de vous !
