Curá Comé abre sus puertas en Puerto Rico, Misiones. Emanuel Toranzo relata cómo la tierra colorada y la riqueza natural de la provincia inspiraron su propuesta de cocina consciente. En su restaurante, ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única, que no solo deleita el paladar, sino que también promueve la salud y la sostenibilidad. Próximamente, Toranzo representará a Misiones en La Rural de Buenos Aires, destacando productos autóctonos en la competencia.
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