Este método lo utilizaremos para document y como ya lo he comentado, html se carga regularmente en forma lineal, y podría pasar que la librería o archivo JavaScript de nuestra aplicación se cargue antes que el resto del contenido del HTML, y si deseamos agregar un evento como en el ejemplo anterior a un botón, y el botón aún no se ha cargado, jQuery no presentará un error, pero no agregará el evento al botón.
https://cursos-ed.com/cursos/curso-de-javascript-y-jquery-j2/
