Um teste de bafômetro foi realizado pelo Detran (Departamento Estadual de Trânsito) com o objetivo de avaliar o teor alcoólico ao ingerir pão de forma, visto que foi divulgado um estudo pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste), que apontava que algumas marcas do alimento poderiam ter uma concentração de álcool.
